三宮で泳ぎイカ

昨日から、かなり涼しくなってきましたね。
先日、三宮でイカ料理の店に行きました。
東急ハンズから西に３分程度の所にある『寅八商店』さんです。
前にも行ったことあるんですが、さっきまで泳いでいたイカをさばいてくれて刺身で食べます。
少し濃い目の白醤油か、すだちと塩でいただきます。
ゲソの部分は後からてんぷらにしてくれます。
さっきまで泳いでいただけあって、身は透明でコリコリです。
そして注文してから作ってくれる、かつおのたたきもいただきました。
かつおも高知から取り寄せている新鮮なものとの事。
日本酒を飲みながら、おいしくいただきました。
新鮮な魚介はおいしいですね！
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