三宮で和食のコース
更新日:知人が海外にジュエリーの勉強に行くということで、三宮で壮行会です。
スリランカに宝石の採掘から研磨・加工まで一連の勉強に行くそうです。
帰ってきたら、そこで学んだ知識をがっつり教えてもらおうと思います。
さてその壮行会のお店ですが生田神社西側の「たか月」さんです。
季節の旬の素材を使った和食のお店です。
そんな旬のコース料理をいただきました。
付出しから始まり、刺身盛り合わせです。
旬な魚がいろいろと盛られています。
天ぷらやエビの塩焼きなどが続き、新子です。
いかなごも今が旬ですよね。
そして煮魚。
メバルです。
締めは鯛めし。
ふわふわの鯛の身が入っていて、それまでのコースで十分食べたはずなのにさらりと食べてしまいます。
食事が終わった後も少し飲みながら長居してしまいました。
居心地のいいお店でした。
神戸市中央区下山手通2-15-2
『季節の料理 たか月』
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