福島で地鶏

昨日は『質流れ品大バザール in 神戸ハーバーランド』でお世話になったジュエリースクールへご挨拶に大阪に行ってきました。
今回のバザールのジュエリー売り場では、そのスクールの生徒さんがアルバイトでお手伝いをしてくれていました。
そしてその流れで生徒さんと一緒に福島で晩ご飯です。
行ったお店はJR福島駅そばの『九州地鶏 一本松』さんです。
有名店で店内は満席です。
まずはお刺身の盛り合わせを注文します。

もも、きも、はつ、ずり、皮など新鮮な地鶏の刺身をひととおり食しました。
どれも歯ごたえが新鮮です。
右側に写っているのは鶏皮の湯引きポン酢で、これも歯ごたえが驚くほどプリプリでビックリしました！
そして焼きもの盛り合わせ。

自分で目の前で炭火焼します。
これも焼き物ならではで、プリプリした食感のホルモン系の鶏肉が最高でした。
そのほかにつくね鍋など注文し、なぜかこの日は良いマグロも入荷したということで、オススメのトロを頂きました。
そしてサービスで頂いたトロの脂身部分のあぶり、焼き過ぎると溶けてなくなる脂身で、これを塩で食べると絶品でした。
（食べるのに夢中で写真撮り忘れました・・・）
大阪市福島区福島5-14-10
『九州地鶏 一本松』
携帯サイト
https://www.hiranoya78.com/i/