鹿児島に行ってきました

お盆をのんびり過ごされていますか？
平野屋は一足お先に夏休みを頂き、今日から平常通りの営業です。
ご来店、お待ちしております。
さてこのお休みに鹿児島に行ってきました。
こういうまとまったお休みのときには、遠くの友人に合うのが私の中でのお約束です。
まずは、鹿児島と言えば桜島です。
（てっぺんが雲で隠れちゃっていますが・・・）

今年は噴火の回数が例年より多いそうで、街にも灰が結構残っていました。
そして夜は鹿児島の郷土料理で一杯です。
鹿児島市の中心は天文館と言う場所になるんですが、その場所にある郷土料理屋さん『吾愛人（わかな）』さんに連れて行ってもらいました。
まずは前菜。

きびなごの刺身、地鶏の刺身、カツオのたたきです。
きびなごの刺身は酢味噌で、地鶏の刺身は甘口のしょうゆで頂きます。
そしてこちらも郷土料理。

黒豚のとんこつです。
黒豚のアバラ肉を長時間、黒砂糖と焼酎で煮込んだ料理です。
その他にも、さつまあげなど郷土料理を芋焼酎と共に満喫しました。
地の食べ物を地のお酒と共に頂くのは最高ですね！
鹿児島市東千石町9-14
『吾愛人　本店』
携帯サイト
https://www.hiranoya78.com/i/